Para muchas personas la gastronomía es un factor de importancia a considerar a la hora de planificar sus vacaciones, por eso hemos creado este post con 5 lugares de Europa con las mejores puntuaciones de turistas en gastronomía.

1.-Florencia, Italia.

Caracterizada por platillos rústicos con ingredientes frescos cosechados y producidos en las zonas agrícolas de la ciudad, una cocina sencilla, pero sin duda exquisita que definitivamente se posesione en nuestro top 5, algunos de los platillos característicos de Florencia: son pan sciocco, ribollita, crostini di fegato, pappardelle al sugo di lepre y bistecca alla Fiorentina.

2.-  Liubliana, Eslovenia.

La comida de Eslovenia tiene influencia de la cocina del Imperio Austrohúngaro, consisten en alimentos generalmente caldosos (sopas), cuyos principales ingredientes suelen ser la papa, col y queso y carne de oveja, cerdo, cordero y aves. En la capital de Eslovenia, Lituania la comida es cosmopolita y se ve influida por la basta cantidad de ranas que hay, sus principales platillos son lla pasta rellena štruklji, el pogače y diferentes tipos de pan llamados kruh, sin duda platillos que debes probar si visitas esta ciudad.

3.-  Biarritz, Francia.

Biarritz es una ciudad de Francia que es conocida además de por su basta gastronomía, como la fuente de inspiración del gran Víctor Hugo, el increíble ambiente y paisajes que te ofrece esta ciudad vasca son el condimento perfecto para cualquier comida, las comidas más emblemáticas de Biarritz son: chipiron, que es más que calamar a la plancha, xoa, pintxos, piperade: ratatouille con pimientos, pantxet y foie Gras.

4.-  Reikiavik, Islandia.

La gastronomía en Islandia se caracteriza por implementar procesos de conservación de alimentos por secado, usando técnicas como salazón, marinado, ahumado o fermentado, en Reikiavik la mayoría de los platillos son peses o mariscos como: bacalao, rape, vieiras, capelán, pescado rojo, pez lobo, estos puedes encontrarlos en diversas preparaciones que seguro te encantaran, incluyendo pizzas de masa fermentada con un toque rustico que seguro te encantaran.

5.-Tifis, Georgia.

En la capital de Georgia se encuentra uno de los destinos turísticos más ricos gastronomicamente de Europa, caracterizado por su influencia mediterránea mezclada con la característica cocina de Oriente Medio, en Tifis puedes degustar platillos como el khinkali el cual es un dumpling relleno de carne o verduras especiadas, el khachapuri: pan sin levadura relleno de queso, sin duda debes considerar Tifis para tus próximas vacaciones.

Esperamos que este blog te ayude a conocer más de la gastronomía europea y consideres el visitar alguno de estos destinos turísticos para probar sus exquisitos platillos.